Tarta de mojito

Ingredientes

Para la base:

• 200 gr. de Galletas Bocaditos de Limón
• 50 gr. de Mantequilla
• 1 chorrito de ron

Para el relleno:

• 1 sobre de gelatina neutra
• 300 gr. de queso crema (tipo Philadelphia )
• Zumo y ralladura de 3 limas
• 100 gr. de azúcar moreno
• ½ vaso de ron
• 1 vaso de agua
• 1 manojo grande de hojas de Hierbabuena
• Para la cubierta
• 1 sobre de gelatina de limón Royal
• ½ litro de Agua
• Colorante verde