Tarta de moka

Ingredientes

• 1 cucharada y media de café soluble
• 235 g avellanas tostadas y molidas
• 170 g harina
• 5 g levadura química
• 175 g mantequilla, temperatura ambiente
• 175 g azúcar
• 3 huevos
• 50 g azúcar moreno
• 1 cucharada café soluble
• 55 ml agua
• 1 cucharada de café soluble
• 6 cucharadas azúcar
• 250 g queso de untar
• 200 g queso quark