Tarta de piña caramelizada

Ingredientes

• 200 g de harina
• 220 g de mantequilla
• 200 g de azúcar
• 4 huevos (las claras a punto de nieve)
• 1 sobre de levadura en polvo Royal
• 1 pizca de sal
• 5 rodajas de piña envasada (bien escurrida)
• Molde con caramelo (100 g de azúcar, 50 g me margarina, 2 cucharadas de agua)