Tarta de queso, chocolate blanco y café

Ingredientes

Para la base:

• 300 gr de galletas de las que más os gusten (yo galletas de jengibre)
• 90 gr de mantequilla sin sal

Para la crema de café:

• 250 gr de queso cremoso (tipo Philadelphia)
• 250 gr de nata líquida para montar (con 35% m.g.)
• 130 ml de leche entera o semi desnatada
• 120 gr de azúcar
• 5 gr (2 cucharadas) de café soluble
• 1 sobre de preparado para cuajada

Para la Crema de Chocolate Blanco:

• 250 gr de queso cremoso (tipo Philadelphia)
• 250 gr de nata líquida para montar (con 35% m.g.)
• 100 ml de leche entera o semi desnatada
• 100 gr de chocolate blanco
• 80 gr de azúcar
• 1 sobre de preparado para cuajada

Para Decorar:

• Cacao puro en polvo
• Bolitas de chocolate

Materiales

• Molde desmontable de 22 cm, forrado la base con papel de horno. Plantilla para hacer decoración