Tarta de queso con ciruelas

Ingredientes

• 50 g de mantequilla
• ¼ de queso fresco
• 400 g de ciruelas rojas
• 2 cucharadas de azúcar moreno y otras dos de azúcar normal
• ralladura de piel de limón
• 4 huevos
• 80 g de galletas tipo María
• 2 cucharadas de azúcar glas