Torta de manzana de la hna bernarda

Ingredientes

• 130 g de harina
• ½ sobre de levadura (8 g)
• 155 g de azúcar
• 50 g de mantequilla
• 1 ó 2 manzanas Golden (depende del tamaño)
• 150 ml de leche
• 1 huevo
• Esencia de azahar (un chorrito)
• 50 g de azúcar (para espolvorear por arriba)