Trufas de chocolate con leche condensada

Name: Trufas de chocolate con leche condensada
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 400 gr de leche condensada (aprox); 2 cucharadas de cacao puro en polvo; 1 cucharada de mantequilla; 1 pizca de sal; Cacao puro en polvo para rebozar

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Postre

8 porciones

Fácil

15 min

209 Kcal

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un dulce que si lo preparas triunfarás seguro, vamos a preparar unas trufas de chocolate con leche condensada.

Ingredientes

400 gr de leche condensada (aprox)
2 cucharadas de cacao puro en polvo
1 cucharada de mantequilla
1 pizca de sal
Cacao puro en polvo para rebozar

Costo estimado: 1.81€ (0.23€/porción)

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Preparación

Empezamos añadiendo una cucharada de mantequilla en una sartén y a fuego medio dejamos que se vaya derritiendo. Cuando la mantequilla se ha derretido añadimos una pizca de sal, para realzar el sabor del cacao.
A continuación, añadimos 2 cucharadas de cacao puro en polvo y removemos hasta que se forme una pasta.
Después, añadimos la leche condensada, rebañamos bien el bote para no desperdiciar nada. Y a fuego medio vamos removiendo para que se integre todo bien. Y cuando tengamos una mezcla con un espesor como este vertemos el contenido en un bol. Dejamos que se atempere y después lo metemos en la nevera 2 o 3 horas hasta que enfríe.
Cuando ya se ha enfriado, cogemos porciones, le damos forma redonda con las manos bien limpias y por último las pasamos por cacao puro en polvo. A medida que vamos haciendo las trufas, las vamos dejando en un plato. Repetiremos esta operación hasta terminar con toda la masa.