Vasitos de crema de queso, fresas y coco

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2 porciones

Medio

30 min

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Ingredientes

• 250 grs de fresas.
• 250 grs de queso blanco para untar.
• 80 de azúcar glas.
• 1 brick de nata pequeño.
• Coco rallado.
• Licor de coco Malibú.

Preparación

• Lavamos las fresas y les quitamos las hojas. Reservamos cuatro para decorar.
• Troceamos y las metemos en el vaso de la batidora con el azúcar glas, y trituramos.
• Añadimos el queso y un chorrito de licor de coco, removiendo hasta que los ingredientes se hayan mezclado bien.
• Montamos la nata bien firme, con un poco de azúcar si lo deseas
• Repartir la crema en copas o vasos, alternándola con la nata montada.
• Decorar con las fresas reservadas y espolvorear con azúcar glas y coco rallado por encima.

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