Recetas de berenjena como entrante - página 2

143 recetas

Bolitas crujientes de berenjena y jamón ibérico rellenas de queso chaumes

(4 votos), (1) , (7)

Entrante Fácil 45 min 504 kcal

Ingredientes: 1 Berenjena 4 lonchas de jamón ibérico 1 cuña de queso chaumes 50 g de cereales corn Flakes sin azúcar 1 huevo sal Aceite para freír

Montaditos de berenjena.

(4 votos), (49)

Entrante Fácil 10 min 8 min

Ingredientes: 1 berenjena grande queso de cabra o brie 1 masa de hojaldre fresca cebolla caramelizada queso rallado de 4 quesos

Mousse de berenjena

(3 votos), (2) , (12)

Entrante Fácil 30 min 374 kcal

Ingredientes: 1 berenjena 1/2 cebolla 1 lata de atún natural 1 cucharada de queso de untar light 1 cucharada de tomate frito Sal Pimienta negra Aceite Agua Queso...

Berenjena orly con salsa agridulce

(2 votos), (35)

Entrante Fácil 30 min 30 min

Ingredientes: 2 berenjenas 50grm de harina de tempura 25ml de cerveza aceite de oliva sal colorante alimenticio 2 cucharadas de azúcar 1 cebolla 50grm de...

Canelones de berenjena y hummus

(2 votos), (1) , (11)

Entrante Medio 30 min 414 kcal

Ingredientes: 1 berenjena 16 tomates cherry 400 g de garbanzos cocidos 2 dientes de ajo 30 g de tahini Zumo de 1/2 limón 1 rama de cilantro fresco 1/2 cucharada...

Berenjena en todas sus formas, recetario

(33 votos)

La berenjena es una de las verduras más sanas y nutritivas que existen debido principalmente a su alto contenido en vitaminas y minerales, su textura suave y su gusto sabroso hacen de ella el ingrediente ideal con el que podrás cocinar deliciosos platos que harán las...

Libritos de berenjena

(2 votos), (12)

Entrante Medio 40 min 96 kcal

Ingredientes: Berenjena Jamón york Queso para fundir Huevo y harina para el rebozado

Rulos de berenjena

(1 voto), (11)

Entrante Fácil 20 min 25 min

Ingredientes: 1 berenjena 2 bolas de mozzarella fresca 1 lata de anchoas 75 g de mantequilla sal 1 diente de ajo pimienta aceite de oliva orégano

Mousse de berenjena y calabacin con salsa de piquillo (2p/persona)

(1 voto), (4)

Entrante Medio 55 min 309 kcal

Ingredientes: Media berenjena y medio calabacin pelados media cebolleta 1 cuchara a té de matequilla light 50 ml de leche evaporada 2 cucharas a té de queso...

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Ensalada de berenjena, con patatas , lomo y virutas de panceta

Entrante Medio 20 min 20 min

Ingredientes: 1 berenjena 2 tomates raf 2 lonchas de panceta fresca ibérica 3 cucharadas de salsa de tomate y verduras 4 patatas pequeñitas 4 trozos de lomo dos...

Huevos rellenos de berenjena

Entrante Fácil 1 hora 113 kcal

Ingredientes: 1/2 docena de huevos 2 berenjenas aceite de oliva sal bacon en lonchas bacon en tiritas 1 cebolla 1 diente de ajo 400 ml de leche 40 g e harina...

3 formas de quitar el amargor a la berenjena

(30 votos)

La berenjena es un ingrediente ideal para realizar un montón de deliciosas recetas, pero un defecto que tiene es que al degustarlas, puede resultar algo amarga y deja cierto picor en la garganta.

Revuelto de setas y berenjena en tosta

Entrante Fácil 50 min 391 kcal

Ingredientes: 1/4 setas 4 huevos 1 berenjena pan para tostar espárragos trigueros sal aceite escarola tomates

El inventor16: canelones de berenjena

Entrante Fácil 35 min 219 kcal

Ingredientes: 1 berenjena 1 huevo (nos saldrán 5 canelones) 5 palitos de mar 3 cucharadas de nata 1 cucharada de leche Queso fresco Sal Aceite de oliva

Berenjenas crujientes con queso

(1322 votos), (260) , (4671)

Entrante Medio 45 min 736 kcal

Ingredientes: 1-2 berenjenas 1 taza de pan rallado 2 tazas de queso rallado pimienta molida 1 cucharadita de ajo en polvo perejil picado sal mayonesa

Berenjenas fritas con miel

(535 votos), (71) , (2157)

Entrante Fácil 10 min 116 kcal

Ingredientes: berenjenas miel harina sal aceite de oliva

Berenjenas rellenas ligeras

(367 votos), (68) , (1675)

Entrante Medio 40 min 482 kcal

Ingredientes: 2 berenjenas 250 gr de carne picada (ternera, pollo...) 100 gr de tomate frito 50 gr de queso rallado light aceite sal pimienta

Berenjenas a la parmesana (melanzane alla parmigiana)

(335 votos), (64) , (1271)

Entrante Medio 30 min 960 kcal

Ingredientes: 2 Berenjenas 200 gramos de mozzarella 4 tomates 50 gramos de parmesano rallado 100 gramos de salsa de tomate Albahaca Unas gotas de Aceite de Oliva

Berenjenas al horno con miel y vinagre de módena.

(274 votos), (27) , (1027)

Entrante Fácil 1 h 10 m 97 kcal

Ingredientes: 1 berenjena Aceite Sal Vinagre de Módena Miel

Berenjenas con miel de caña

(253 votos), (43) , (462)

Entrante Medio 35 min 5 min

Ingredientes: 1 berenjena. Aceite de oliva. Sal. Agua. Harina de rebozar. Miel de caña.

Berenjenas con miel y módena

(244 votos), (42) , (929)

Entrante Fácil 15 min 146 kcal

Ingredientes: berenjenas miel vinagre de Módena harina sal aceite de oliva

Albóndigas de berenjenas y salsa de tomate al estilo cocco

(106 votos), (30) , (479)

Entrante Medio 50 min 390 kcal

Ingredientes: Para las albóndigas: 480 gr de berenjenas Un puñado de espinacas (trituradas) 1 cebolla pequeña 3 dientes de ajo 1/2 taza de copos de avena. 1 rama...

Raviolis de calabacin y berenjenas

(68 votos), (11) , (782)

Entrante Medio 40 min 99 kcal

Ingredientes: 2 calabacines (grandecitos) 2 berenjenas Taquitos de beicon Salsa de tomate Queso (para gratinar)

Empanadillas de berenjenas rellenas

(63 votos), (12) , (815)

Entrante Fácil 35 min 892 kcal

Ingredientes: 2 berenjenas grandes 250 g de carne picada (ternera y cerdo) Media cebolla 2 dientes de ajo 1 Puerro Una cucharada de mayonesa Jengibre Vino...

Berenjenas rellenas a la marroquí

(50 votos), (7) , (123)

Entrante Medio 15 min 15 min

Ingredientes: Berenjenas (yo puse media por persona) 1 cebolla cortada en cuadritos 2 tomates cortados en cubos 500 gr. de carne picada Un puñado de perejil y...