Recetas de berenjena como entrante - página 4

143 recetas

Parrillada de verduras con puré especiado

(200 votos), (45) , (922)

Entrante Fácil 25 min 433 kcal

Ingredientes: 1 zanahoria 1 puñado de espárragos verdes 1 berenjena 1 calabacín 1 tomate 1 cebolleta Para el puré especiado 2 patatas 1/2 vaso de leche 2...

Salteado variado rápido de berenjena

(168 votos), (20) , (534)

Entrante Fácil 25 min 165 kcal

Ingredientes: Dos puñados de vainitas (habichuelas verdes) Una berenjena china Una zanahoria mediana Dos cucharadas de aceite de olivea v.e Un diente de ajo...

Coca de verduras a mi manera

(164 votos), (25) , (437)

Entrante Medio 35 min 432 kcal

Ingredientes: 1 masa de hojaldre 1 berenjena 1 calabacín Tomates cherry Huevos de codorniz Tomate frito Queso mozzarella Queso parmesano

Pisto rápido al microondas

(151 votos), (18) , (282)

Entrante Fácil 5 min 10 min

Ingredientes: 1 berenjena 1 calabacín 1 cebolla medio pimiento rojo 2 cucharadas de tomate frito. aceite, sal y pimienta.

Crema de champiñones.

(122 votos), (25) , (394)

Entrante Fácil 1 h 15 m 135 kcal

Ingredientes: 650 gramos de champiñones. 1 puerro cortado en ruedas. 1 patata grande cortada en cuadros. Sal. Pimienta. Aceite de oliva. Media berenjena cortada...

Pasta con berenjenas, pasta alla norma

(87 votos), (15) , (655)

Entrante Fácil 45 min 30 min

Ingredientes: 150 gr. de pasta (puede ser corta o larga) 1 berenjena (de unos 300 gr.) 500 gr. de tomates maduros frescos o de lata 8 o 10 hojas de albahaca 1...

Brochetas de pollo con verduras

(70 votos), (360)

Entrante Fácil 25 min 261 kcal

Ingredientes: 2 pechugas enteras de pollo 10 tomates cherry 1 cebolla 1 pimiento verde 1 berenjena champiñones laminados aceite de oliva sal pimienta negra ajo...

Pisto al horno.

(59 votos), (13) , (227)

Entrante Fácil 1 hora 86 kcal

Ingredientes: 1 Berenjena sin pelar 1 calabacin sin pelar 1 cebolla 1 patata pequeña (opcional) 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 2 tomates. un par de cucharadas...

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Coca de pisto y bacon

(55 votos), (2) , (882)

Entrante Medio 15 min 25 min

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre (de Mercadona, congelada ) 1 pimiento rojo 1 pimiento verde italiano 1 cebolla mediana 1/2 calabacín 1/2 berenjena 1 tomate...

Escalivada o escalibada catalana

(42 votos), (6) , (310)

Entrante Medio 2 min 273 kcal

Ingredientes: 8 pimientos rojos (Mucho mejor si son de la variedad lamuyo. Puede incluir también algun pimiento verde o incluso amarillo que le de vistosidad al...

Mini wraps de vegetales

(39 votos), (4) , (154)

Entrante Medio 15 min 20 min

Ingredientes: 12 Tortillas de maiz tamano mediano 1 berenjena 1 calabacin 1 pimenton rojo 1 cebolla pequena 10 hongos 1 cucharada de mantequilla aceite de oliva,...

Escalivada con berenjena

(34 votos), (12) , (583)

Entrante Fácil 1 h 10 m 31 kcal

Ingredientes: Berenjena Pimientos morrones Cebolla Aceite de oliva vinagre sal

Caponata siciliana, receta

(16 votos), (4) , (75)

Entrante Medio 20 min 40 min

Ingredientes: 1 cebolla roja, 1 berenjena hermosa, 1 diente de ajo, 3 tomates maduros pelados y picados, 1 c/p de vinagre de vino blanco, 1 c/c de azúcar moreno,...

Ratatouille con vinagreta de mermelada de pimientos rojos

(16 votos), (2) , (86)

Entrante Medio 1 hora 118 kcal

Ingredientes: 1 berenjena 1 calabacín 1 cebolla 1 pimiento rojo 3 tomates rojos maduros 3 dientes de ajo aceite de oliva sal y pimienta romero laurel oregano...

Tarta de verduras con queso y aceitunas

(16 votos), (2) , (114)

Entrante Medio 1 h 5 m 343 kcal

Ingredientes: 1 Masa de Hojaldre La Cocinera 100 gr. de aceitunas sin hueso 1 puerro 1 pimiento rojo 1 lata de champiñones laminados Pimientos rojos de lata 1...

Baba ganoush, puré de berenjenas {con un toque ahumado}

(9 votos), (252)

Entrante Medio 5 min 20 min

Ingredientes: 2 berenjenas grandes, las mías pesaban 650 gr. aproximadamente 3 dientes de ajo triturados con el prensa ajos 1-1/2 cucharadas de yogur griego...

Escalivada al microondas

(9 votos), (28)

Entrante Fácil 35 min 371 kcal

Ingredientes: 1 berenjena 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 huevo duro 1 ajo aceite de oliva sal

Bruschettas

(9 votos), (6)

Entrante Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: Pan estilo campo: 1 ajo e hierbas picadas: 2 cucharadas aceite: cantidad necesaria Relleno napolitano: morrón amarillo: 1 morrón rojo: 1 berenjena:...

Escalivada con queso de cabra - chef o matic pro

(8 votos), (2) , (26)

Entrante Medio 1 h 5 m 58 kcal

Ingredientes: 1 pimiento rojo 2 berenjenas 1 cebolla anchoas queso de cabra aceite y sal

Ensalada fría-caliente

(8 votos), (2) , (78)

Entrante Medio 15 min 10 min

Ingredientes: Berenjena. Lechuga. Cebolleta. Tomate. Ajos. Guindilla. Gulas. Aceite, vinagre y sal.

Cornete de escalivada a la aragonesa

(7 votos), (1) , (63)

Entrante Medio 40 min 10 min

Ingredientes: Ingredientes: 1 base de pasta Brick cortada a triángulitos, Escalivada (pimiento rojo, berenjena y cebolla), 1 huevo de codorniz, 1 trozo de...

Pastel de pisto (thermomix)

(7 votos), (22)

Entrante Medio 40 min 667 kcal

Ingredientes: 4 huevos 200 g de champiñones laminados 120 g de calabacín con piel y en trozos grandes 120 g de berenjena con piel y en trozos grandes 90 g de...