Recetas de berenjena como entrante - página 5

143 recetas

Mutabal o baba ghanoush

(6 votos), (1) , (81)

Entrante Medio 45 min 1 hora

Ingredientes: (para 2 personas): 1 berenjena 1/2 diente de ajo 1,5 cucharada sopera de tahini blanco 1 o 2 almendras (opcional) zumo de limón comino en polvo...

Pastel de verduras nenalinda (microondas)

(5 votos), (21)

Entrante Fácil 25 min 409 kcal

Ingredientes: -1 berenjena -1 lata de pimientos del piquillo -3 patatas medianas -sal -orégano -aceite -queso para fundir y gratinar.

Ensalada de verduras asadas con queso de cabra

(4 votos), (1) , (111)

Entrante Fácil 15 min 5 min

Ingredientes: queso de cabra de rulo 1 berenjena 2 tomates de ensalada 1 pimiento rojoç1 cebolla 1/2 diente de ajo aceite / vinagre / sal y pimienta

Hummus de berenjena o baba ganoush

(3 votos), (132)

Entrante Fácil 20 min 135 kcal

Ingredientes: 1 berenjena Sal 1 cucharada aceite oliva 2 cucharadas zumo de limón Tahini 1 diente ajo Sésamo Pimentón dulce Perejil Chorrito aceite oliva

Berenjenas rellenas de verduras y champiñones

(3 votos), (43)

Entrante Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 4 berenjenas 2 cebollas 1 pimiento verde 2 calabacines tomate triturado Tomate frito 2-3 cucharadas 1 lata de champiñones 1/2 vasito de vino blanco...

Escalibada

(2 votos), (26)

Entrante Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 2 pimientos rojos 2 berenjenas 2 cebollas granditas 3 o 4 ajos 125 g de aceite de oliva 50 g de vinagre de módena Sal máldon

Timbal de escalivada

(2 votos), (7)

Entrante Fácil 35 min 248 kcal

Ingredientes: 2 pimientos rojos grandes 1 berenjena 1 cebolla 1 lata de atún 2 huevos orégano unas olivas verdes o negras

Pastel de pisto

(2 votos), (1) , (11)

Entrante Fácil 45 min 348 kcal

Ingredientes: 100 g de cebolla 100 g de pimiento verde 100 g de pimiento rojo 250 g de calabacín 250 g de berenjena 2 dientes de ajo 50 g de aceite 100 g de...

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Involtini de berenjenas

(1 voto), (16)

Entrante Fácil 5 min 40 min

Ingredientes: • 2 berenjenas grandes, grandes. Yo compré 3 normalitas • 2 dientes de ajo triturados con el prensa ajos • 1/4 de cucharadita de orégano • 1/2...

Coca de pisto

(1 voto), (32)

Entrante Fácil 1 h 5 m 384 kcal

Ingredientes: Para el pisto: 3 pimientos verdes italianos, una berenjena, 1 calabacín, una cebolla, 2 tomates, aceite de oliva, una pizca de azúcar y sal. Para...

Ciambotta, guiso italiano de verduras

(1 voto), (29)

Entrante Medio 30 min 20 min

Ingredientes: Para la "pestata": •1/3 de taza de albahaca fresca •1/3 de taza de orégano fresco (yo no lo encontré asi que puse la mitad de 1/3 de taza de...

Hojaldre con pisto y sorpresa

(1 voto), (1) , (80)

Entrante Medio 45 min 1102 kcal

Ingredientes: 2 cebollas 2 pimientos verdes 2 calabacines 1 berenjenas 1 kilo de tomates o una lata de tomate triturado Aceite Sal Pimienta Azúcar 2 láminas de...

Tosta de verduras asadas y anchoas

(1 voto), (1) , (15)

Entrante Fácil 50 min 440 kcal

Ingredientes: 4 rebanadas de pan alentejano 1 berenjena 1 pimiento rojo 1 cebolla 1 tomate maduro 12 anchoas 1 diente de ajo aceite de oliva sal

Crêpes rellenos de verduras asadas

(1 voto), (14)

Entrante Fácil 45 min 181 kcal

Ingredientes: 1 pimiento rojo 1 cebolla blanca 1 calabacín mediano 1 berenjena mediana 50 g de queso rayado Aceite y sal 1 huevo 1 vaso de leche 3/4 de vaso de...

Tostada de escalivada con anchoas

(1 voto), (27)

Entrante Fácil 40 min 164 kcal

Ingredientes: una berenjena un pimiento rojo grande anchoas sal aceite un buen pan de pagés

Ratatouille, receta

(27 votos), (2) , (111)

Entrante Medio 30 min 40 min

Ingredientes: 1 cebolla, 1 puerro, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 1 dientes de ajo, 1 berenjena, 1 calabacín, tomillo fresco en rama, 5 tomates pelados, 2...

Timbal de verduras con pavo

(24 votos), (6) , (76)

Entrante Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: INGREDIENTES: ( 2 personas ) Zanahoria Calabacín Cebolla morada pequeña Puerro Berenjena Pavo cocido en tacos 1 huevo por persona Queso de untar...

Lasaña de verduras, pescado y gambas

(19 votos), (2) , (124)

Entrante Medio 15 min 20 min

Ingredientes: Placas de lasaña, ( yo hoy no tenía y he utilizado 18 placas de canelones) 1 cebolla pequeña 1 puerro grandecito 1 berenjena bien hermosa Pescado...

Verduras con salsa romesco

(16 votos), (5) , (70)

Entrante Medio 10 min 15 min

Ingredientes: Puerros Calabacin Berenjenas Setas Espárragos Cebolletas Aceite. Ajos , cebolla, cebollino, liofilizado y pimienta de colores y sal

Montaditos vegetales

(15 votos), (89)

Entrante Fácil 25 min 41 kcal

Ingredientes: 1 calabacín 1 berenjena Queso fresco Pan de molde o normal Miel Sal, pimienta limón

Champiñones rellenos gratinados al horno

(14 votos), (18)

Entrante Medio 30 min 25 min

Ingredientes: Champiñones Cebolla Pimiento rojo Pimiento verde Ajo Aceite de oliva Salsa de soja Coñac Salsa de tomate Pimienta Beicón Salchichas de cerdo sin...