Recetas de berenjenas - página 9

785 recetas

Pastel de berenjenas

(37 votos), (3) , (36)

Plato Medio 10 min 25 min

Ingredientes: 2 berenjenas medianas o 1 grande Queso en lonchas Jamon York en lonchas Tomate frito Harina de freir Aceite sal

Berenjenas rellenas de carne al horno

(35 votos), (8) , (697)

Plato Fácil 40 min 460 kcal

Ingredientes: 2 berenjenas grandes 600 g de carne picada de ternera 1 cebolla grande 3 dientes de ajos 1 pimiento rojo 250 g de tomate triturado 2 chorritos de...

Sopa de berenjenas y pimientos asados

(34 votos), (4) , (332)

Entrante Medio 15 min 35 min

Ingredientes: Ingredientes (para unas 8-10 personas) 2 berenjenas medianas 4 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 cebolla mediana 4 zanahorias medianas 200...

Pastel de berenjenas y calabacines

(34 votos), (2) , (84)

Plato Fácil 1 h 10 m 212 kcal

Ingredientes: Berenjenas Calabacines Jamón de york Huevo Queso rallado Sal

Berenjenas rellenas de atún

(31 votos), (1) , (50)

Plato Medio 20 min 10 min

Ingredientes: 2 Berenjenas 2 Cebollas 2 latitas de atún Salsa de tomate Queso rallado Sal, nuez moscada, pimentón Opcional: Pimientos de piquillo

Crema de berenjenas, baba ganuj (en turco) o muttabal betinjan (en árabe)

(29 votos), (4) , (248)

Entrante Medio 1 h 25 m 101 kcal

Ingredientes: 4 berenjenas grandes 1 cucharadita de sal 3 cucharadas de tahina 2 dientes de ajo 3 ramitas de perejil fresco 3 cucharadas de aceite de oliva zumo...

Berenjenas de almagro (solarum melongena).

(27 votos), (3) , (20)

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 1 kg de berenjenas. ½ cabeza de ajos. Pimentón dulce. Cominos al gusto. Vinagre de vino suave. Aceite de oliva extra. Pimienta. -Sal.

Berenjenas a la miel

(27 votos), (3) , (183)

Entrante Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: *Ingredientes* (Para 2 personas) -Harina ( Para rebozar) -1 Berenjena grande -Miel de caña

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Berenjenas rellenas de carne

(27 votos), (3) , (200)

Plato Fácil 34 min 411 kcal

Ingredientes: 1 berenjena bien grande 1 cebolla pequeña 200 grs. de carne picada ( cerdo, ternera, o cordero) 4 cucharadas de bechamel queso rallado orégano...

Ensalada de berenjenas marroqui

(26 votos), (538)

Entrante Fácil 40 min 119 kcal

Ingredientes: 2 berenjenas (grandes) Aceite de oliva virgen extra Sal 1 diente de ajo Zumo de 1 limón (mediano) Pimienta molida Para la mezcla de especias : 1...

Pastel de berenjenas

(26 votos), (2) , (208)

Entrante Medio 35 min 222 kcal

Ingredientes: 2 berenjenas 2 cebollas 1 lata de tomate frito o casero 1 lata de champiñones Queso mozzarella rallado Queso parmesano Aceite Sal

Berenjenas rellenas de pisto y carne con costra

(26 votos), (2) , (174)

Plato Medio 30 min 15 min

Ingredientes: 4 berenjenas pequeñas (de ración), 300 gr. carne picada (mitas cerdo, mitad ternera), 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 cebolla, ½ calabacín, 2...

Berenjenas rellenas de bacalao

(26 votos), (2) , (112)

Plato Medio 50 min 364 kcal

Ingredientes: 1 berenjena 1 cebolla mediana 4 pimientos del piquillo 200 gr de bacalao desalado desmigado 1 cucharada sopera de harina 200 ml de leche salsa de...

Pizza de berenjenas

(26 votos), (2) , (29)

Plato Medio 45 min 40 min

Ingredientes: 4 berenjenas grandes 1 lata tomate natural 1 cebolla grande 2 dientes ajo 1/2 kg queso rallado para gratinar (gouda, chedar, emental) 1/2 kg...

Berenjenas rellenas de carne y verduras

(25 votos), (10) , (434)

Plato Medio 15 min 55 min

Ingredientes: Para las Berenjenas : 2 Berenjenas A Cebolla 3 Tomates (rallados) 2 Ajos 5 Champiñones (grandes) 400 gr. Carne (picada ; Puede ser de Pollo, Cerdo,...

Berenjenas a la parmesana (parmigiana di melanzane)

(24 votos), (9) , (528)

Plato Medio 3 horas 951 kcal

Ingredientes: 2 berenjenas (medianas) 250 g de mozzarella 500 g de tomate de pera (maduro rallado ; sin piel ni las semillas y la parte gelatinosa que las...

Pasta "farfalle" con berenjenas y mozzarella al horno

(23 votos), (5) , (93)

Plato Medio 1 h 15 m 35 kcal

Ingredientes: 400 gr. de pasta "Farfalle", 8 longanizas, 1 berenjena, 1 mozzarella, 1 diente de ajo, romero, sal, aceite, parmesano y pan rallado, vino blanco,...

Pastel de berenjenas y bonito del norte

(21 votos), (5) , (27)

Plato Fácil 25 min 30 min

Ingredientes: 1 Tarro de bonito del norte en aceite de oliva 2 berenjenas bien hermosas 1 cebolla mediana 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 2 tomates de pera bien...

Berenjenas con cebolla caramelizada, queso de cabra y miel

(21 votos), (3) , (140)

Postre Medio 20 min 30 min

Ingredientes: 2 berenjenas 4 rodajas de queso de cabra Cebolla caramelizada Harina de tempura santa rita salsa de módena Miel Alguna fruta para acompañar

Berenjenas crujientes al horno. paso a paso

(21 votos), (5) , (309)

Aperitivo Medio 30 min 119 kcal

Ingredientes: 2 berenjenas Mayonesa 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de perejil seco 1/2 cucharadita de pimienta negra Pan rallado Queso parmesano...

Berenjenas babys en escabeche

(20 votos), (5) , (26)

Entrante Medio 1 hora

Ingredientes: 750 g de berenjenas 1 cucharada sopera de sal 200 g cm 3 de aceite 2 zanahorias cortadas en cubos (opcional) 2 cebollas cortadas en rodajas finas...

Berenjenas rellenas de atún y gambas

(19 votos), (3) , (76)

Plato Fácil 35 min 909 kcal

Ingredientes: 2 berenjenas Aceite de oliva 1 cebolla 1 diente de ajo 2 latas de atun 200 gr de gambas peladas sal y pimienta molida Queso para gratinar

Tortilla de berenjenas y queso.

(18 votos), (1) , (56)

Plato Medio 50 min 152 kcal

Ingredientes: 2 berenjenas no muy grandes. 1 cebolla. 6 huevos. 50 g. de queso 4 cucharadas de aceite. Sal y pimienta.

Ensalada de berenjenas alcachofas y anchoas

(18 votos), (260)

Plato Fácil 15 min 3 min

Ingredientes: 1 berenjena 1 calabacín aceite de oliva virgen extra 18 anchoas marinadas 6 corazones de alcachofas partidas por la mitad a la plancha 2 puñados...

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