Ingredientes: 1 litro de nata para montar fresas.. de 20 a 25.. caramelo liquido 60g de azúcar glass 12 hojas de gelatina ( equivalen a sobres de la neutra)
Ingredientes: 1 plancha de bizcocho finita 2 yogures naturales 400 cc de nata para montar 3 hojas de gelatina 1 ó 2 cucharadas de zumo de limón ralladura de 1...
Ingredientes: 1 brazo de gitano 10 sobaos pasiegos trocitos de papaya en almíbar granillo de almendra 3 huevos 250 g de nata líquida 100 g de azúcar 3 hojas de...
Ingredientes: 250 g de Queso Batido Desnatado 0% 2-3 cucharadas de edulcorante liquido 1-2 cucharaditas (de café) de cacao 0% (VALOR) 2 hojas de gelatina neutra...
Ingredientes: Para el bizcocho : 95 gramos de almendra molida 15 gramos de maicena ½ cucharadita de levadura química una pizca de canela una pizca de sal 3...
Ingredientes: 3 manzanas verdes 1 yogur de soja natural 1 cucharadita de alga agar-agar en polvo 400 ml de zumo de manzana Canela molida Azúcar, sirope
Ingredientes: Para un kg de mousse: 700 ml de nata para montar 250 g de chocolate de repostería (chocolate de cobertura) 2 cucharadas colmadas de azúcar glass...
Ingredientes: 200 g de chocolate Fondant Nestle Postres 200 g de nata montada 75 g de azúcar 50 g de mantequilla 4 manzanas tipo reineta 4 cucharadas de...
Ingredientes: 500 g de mascarpone 200 g de chocolate blanco 200 g de nata 3 cucharadas de azúcar Base: Bizcochos de soletilla 1 vaso de leche 2 cucharadas de...
Ingredientes: 200 gr galletas de chocolate sin relleno triturada 50 gr de margarina Mousse de Chocolate: 170 gr de chocolate negro derretido 4 claras 150 ml de...
Ingredientes: Base: Una plancha de bizcocho Almíbar: 100 g de agua 70 g de azúcar Mousse: 200 g de nueces caramelizadas 50 gr de azúcar 2 huevos 500 ml de nata...
Ingredientes: Para la base de las copas : 100 g de galletas maria 40 g de mantequilla (a temperatura ambiente) Para la mousse : 250 mg de queso crema 1 yogur...
Ingredientes: 1 berenjena 1/2 cebolla 1 lata de atún natural 1 cucharada de queso de untar light 1 cucharada de tomate frito Sal Pimienta negra Aceite Agua Queso...
Ingredientes: Sobaos pasiegos 400 g de nata 100 g de azúcar 200 g de sidra 6 hojas de gelatina 130 g de sidra 100 g de azúcar 130 g de agua 5 hojas de gelatina...
Ingredientes: 100 g de huevo hilado 150 g de vino moscatel suave y clarito 150 g de agua 3 hojas de gelatina sin color ni sabor 400 g de queso crema para untar...
Ingredientes: Plancha de bizcocho 6 yemas de huevo 300 c.c. de leche 150 g de azúcar 6 hojas de gelatina Piel de naranja y limón rallada 2 palos de canela 450 g...
Ingredientes: Para la plancha de bizcocho: 3 huevos 100 g de azúcar 100 g de harina Para la plancha de bizcocho de chocolate: 3 huevos 100 g de azúcar 80 g de...
Ingredientes: Para la gelatina de tomate asado: 10 tomate 1 cucharada y 3 / 4 de agar agar Para la mousse de anchoa y parmesano: 8-9 anchoas 30 gr de nata 1...
