Ingredientes: 500 GRMS. CARNE PICADA DE POLLO 300 GRMS. SETAS VARIADAS CEBOLLINOS 4 CUCHARADAS DE PAN RALLADO CON AJO Y PEREJIL 1 HUEVO PARA EL MONTAJE...
Ingredientes: 1 plancha de hojaldre 1 cebolla 2 dientes de ajo 250 gr de champiñon 100 gr de queso rallado mozarella 1 huevo sal pimienta semillas de sésamo...
Ingredientes: Tallarines (en mi caso de pasta fresca. Un paquete de 250 grs, para tres personas). 150 grs. de filetes de ternera, (1 grande, o dos pequeños) 1...
Las setas comestibles son mucho más que una simple guarnición. Ricas en nutrientes, bajas en calorías y con multitud de propiedades beneficiosas, merece la pena consumirlas con regularidad. Ya sea para reforzar el sistema inmunitario, mejorar la digestión o...
Ingredientes: 200 gr de tallarines 100 gr de foie fresco 60 gr de setas variadas 2 cucharaditas de azucar 1 manzana cebollino fresco zumo de limón sal y pimienta
Ingredientes: 1 melva 1 patata 1 cebolla 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1 limón 1/2 vaso de vino blanco aceite de oliva virgen extra 6 setas sal pimienta...
Ingredientes: 3 patatas 75 100 grs. de setas de cardo 8 lonchas de jamon serrano aceite de oliva y para la salsa: 1 huevo Aceite de oliva zumo de medio limón sal...
Ingredientes: 500gr de ñoquis 3 puñados generosos de setas congeladas 1 diente de ajo 1 cucharada sopera de mantequilla Pimienta negra Nata líquida para cocinar...
Las setas secas son una gran opción frente a las frescas, ya que el proceso de deshidratación intensifica tanto su sabor como su aroma. Son perfectas para dar un toque distintivo a platos como risottos, pastas, salsas o rellenos. No obstante, para disfrutar...
Ingredientes: 300 gr de ternera 1 bote de bambú laminado 250 gr setas chinas 2 dientes de ajo picado 1 cebolla 1 puerro 1 cucharadas de maizena 3 cucharada de...
Ingredientes: 12 cucharadas (soperas y colmadas) de harina (especial para bechamel y croquetas Santa Rita ó harina de todo uso) 1 cebolla 200 gr de setas 150 gr...
Ingredientes: 400 gr de arroz redondo 300 gr de setas variadas (en nuestro caso, champiñón y seta de chopo) 50 gr de mantequilla 4 cebolletas o 1/2 cebolla 2...
Ingredientes: 4 muslos de confit de pato, yo he comprado 2 latas y cada una contiene normalmente 2 muslos. Para la compota de manzana que pondremos sobre el...
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas 1 caja de canelones 700 gr de setas variadas, yo he puesto níscalos, rebozuelos, ceps, trompetas amarillas 1 cebolla...
Ingredientes: 150 g de arroz para risotto Medio pimiento Una berenjena Una cebolla grande Dos ajos 150 ml de vino blanco 1 l de caldo ligero de verduras 50 g de...
Ingredientes: 350 gr de setas 400 gr de arroz carnaroli 2.5 litros de caldo (vegetal o de pollo) 1 cebolla mediana 4 cucharadas de aceite oliva 1 vaso de vino...
Ingredientes: una lámina de hojaldre 400 gr de setas 250 gr de gambas peladas salsa bechamel medio diente de ajo un puerro media cebolla aceite sal pimienta nuez...
Ingredientes: 300 gr de arroz basmati setas variadas (champiñones, shiitake, pleurotus) 2 cebolletas 2 dientes de ajo 1 cucharadita rasa de curry 1 pizca de nuez...
Ingredientes: un brick de nata para cocinar 1 cebolleta pequeña 1/2 liko de setas variadas y champiñones sal pimienta aceite 1/2 kg de patatas 150 g de harina...
Ingredientes: -800 gr. de carne de ternera fileteada muy fina -setas variadas -4 tomates maduros -1 ajo y 1 hoja de laurel -una picada de un buen puñado de...
Ingredientes: 1 Bolsa de ensalada "Brotes tiernos" 200 g de gulas 2 ajos 1 trozo de guindilla 50 g de champiñones laminados 50 g de setas ostra 50 g de nueces...
