Cocina Italiana

Descubre el mundo culinario italiano

Mozzarella fresca, peperoni, pesto, pasta, pizza, panna cotta, tiramisú... la magia de la cocina italiana a un paso tuyo!

Acércate y descubre todas las recetas italianas que te ofrece petitchef! Versionadas, originales, dulces, saladas, con trucos salsas, tipos de quesos explicadas en video paso a paso... ¿Preparado?

Zoom en 10 Quesos de Italia

Pizza casera. Trucos para hacer la masa perfecta.

El secreto de la Vinagreta perfecta, cómo prepararla

Lasaña, el plato perfecto en 12 versiones

12 recetas de trufas, pecado en un bocado

12 recetas originales con aceitunas, olivas

¿cómo hacer helado casero? 12 recetas extra cremosos!

12 recetas de Panna cotta italiana como la del mejor chef!

15 ideas de ensaladas variadas y saludables

Zoom 9 variedades de pasta

Recetas variadas de pizza

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Pizza margarita esponjosa

Pizza a la carbonara

Pizza de pimientos asados, atún y rúcula con philadelphia

Pizzas de berenjena-ricotta y sobrasada-brie

Pizza bismarck

Pizza casera de verduras

Pizza de pisto

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Video recetas con todo el sabor de la bella Italia

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Recetas de tiramisú caseros

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Tiramisú italiano clásico muy fácil

Tiramisú casero

Tarta de tiramisu con gelatina

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Recetas de panna cotta de todos los sabores

La panna cotta parte de 3 ingredientes: nata + azúcar + gelatina. Después de eso, imaginación al poder! :D

Puedes crear diferentes postres cambiando los ingredientes, los moldes, haciéndolo por capas, inclinando el vaso durante el enfriado para que quede en diagonal, con frutas, con sirope... todo vale! Descubre nuestra gran variedad de recetas de panna cotta!

Panna cotta vegana y sin lactosa de coco y mango

Panna cotta con coulis de frambuesa

Panna cotta

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Recetas de helados cremosos

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Helado de yogur y frambuesa

Helado de chocolate negro

Helado de stracciatella

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El universo de la pasta en recetas

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Pasta con berenjenas, pasta alla norma

Pasta con espinacas y mascarpone

Ensalada de pasta con atun

Ensalada de pasta

Pasta con berenjena

Ensalada de pasta y salsa vinagreta de philadelphia

Ensalada de pasta con calabacín y berenjena

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Recetas variadas con pesto

El pesto es la salsa italiana por excelencia. Pasta con pesto y parmesano puede que sea uno de los platos de pasta más típicos italianos.

Pero no todo tiene que ser igual, puedes añadírselos a los ñoquis (gnoccis), hacer rulos o caracolas de hojaldre, rellenar raviolis, acompañar a la carne... Te acercamos una gran selección de recetas con pesto!