¿Dónde encontrar las bacterias buenas? ¡Un viaje hacia la salud intestinal!

Fuentes naturales de probióticos:

Alimentos fermentados: Son la principal fuente natural de probióticos. Algunos ejemplos son

• Yogures naturales (sin azúcar añadido): Busca los que contengan cultivos vivos y activos.
• Kéfir: Bebida fermentada de consistencia ligeramente viscosa, rica en probióticos.
• Chucrut: Col fermentada, una gran opción para aquellos que buscan aumentar su ingesta de probióticos.
• Aceitunas fermentadas: Las tradicionales aceitunas de mesa, especialmente las fermentadas de manera natural, son una fuente excelente de probióticos.
• Queso: Algunos quesos elaborados de manera artesanal, como el queso manchego, el queso de cabra o el requesón, pueden contener bacterias beneficiosas.
• Vinagre de manzana: Un clásico en muchas despensas, el vinagre de manzana sin pasteurizar es una opción fermentada que puede añadir probióticos a tu dieta.

Alimentos ricos en fibra: Las frutas, las verduras y los cereales integrales alimentan las bacterias beneficiosas del intestino.

Alimentos prebióticos: son fibras dietéticas que sirven de alimento a las bacterias probióticas, estimulando su crecimiento. Algunos ejemplos son

• Plátano verde
• Ajo
• Cebolla
• Espárragos
• Avena

Importante:

• La diversidad es la clave: Para mantener un microbioma intestinal sano, es importante consumir una variedad de alimentos ricos en probióticos y prebióticos.

• Consulta a un profesional: Antes de empezar a utilizar cualquier suplemento, consulta a un médico o nutricionista.

• Presta atención a las etiquetas: Comprueba la fecha de caducidad y la información nutricional de los productos.

• Conservación adecuada: Conserva los probióticos siguiendo las instrucciones del fabricante.

Beneficios de los probióticos:

• Mejora la digestión
• Refuerza el sistema inmunitario
• Reducción de los síntomas del síndrome del intestino irritable
• Prevención de infecciones
• Mejora de la salud mental
• Ayuda a controlar el peso