Intolerancias alimentarias
¿Tienes problemas con algunos alimentos? ¿padeces alguna intolerancia? ¿Conoces a alguien que la sufra? ¿Sabes cómo se detecta la celiaquía o cómo tratar la intolerancia a la lactosa?
Nosotros te respondemos a todas esas preguntas, y además, te facilitamos una selección de recetas perfecta para intolerantes y alérgicos.
¿Preparado? Listo! :)
Recetario Petitchef Sin gluten
Consejos, recetas, variaciones, ingredientes, tipos de harinas, te lo explicamos todo para que puedas disfrutar de la comida tanto si eres intolerante como si lo es alguien de la familia o amigos. Tan sólo tienes que seguir una base de higiene para evitar la contaminación cruzada, y usar los ingredientes primordiales para sublimar las recetas que hagas. Atento! es tu turno! :)
Recetas SIN Huevo para Intolerantes
Esta reacción alérgica se produce cuando el organismo se enfrenta de forma excesiva al alérgeno del huevo. Os explicamos cómo se detecta junto con una selección de recetas.
Recetas SIN Lactosa para Intolerantes
La intolerancia a esta sustancia es algo que afecta a cada vez más gente. Nosotros os lo ponemos un poquito más fácil con esta selección de recetas SIN Lactosa!
Comentarios
Hola excelente. Coloca recetas Pat los alérgicos al huevo. Lactosa y gluten. Gracias
Me gustaría que hicieran alguna receta para personas con intolerancia al huevo los lácteos y el gluten que somos muchos. Ermi. gracias
Le doy la razón isbal_a2020 y silvia_p2020_1_2_3, pero yo aparte de sorbitol, fructuosa, tambien tengo intolerancia a lactosa. Por favor poner mas recetas que podamos hacer sin que aparezcan estas intolerancias.Gracias
NO SE ACUERDAN NUNCA DE LOS DIABÉTICOS.NO PODEMOS TOMAR MUCHAS COSAS Y LAS SOLUCIONES ,COMO MALTITOL,SORBITOL, NO ME AYUDAN NADA, NO LOS TOLERO BIEN.
HAY MUCHAS MÁS INTOLERANCIAS QUE AL GLUTEN O LACTOSA.MUCHAS GRACIAS
Se olvidan de los intolerantes a la fructosa y sorbitol, que, como han dicho anteriormente, por desgracia cada vez somos mas y estamos mas limitados a la hora de comer que los celiacos o los intolerantes a la lactosa. Se imaginan no poder comer fruta? ni verdura? ni cereales integrales? ni nada de lo que en teoría es lo que debemos comer porque es lo mas saludable? Pues nosotros no podemos.
Me gustaría que incluyeran alguna recetas para los enfermos de gastritis crónica, que somos casi la mitad de la población
He entrado esperando encontrar una gama más amplia de intolerancias, ya que yo lo soy a la fructosa y al sorbitol, pero ya veo que no hay nada... :(
Tengo un hijo alérgico a los crustáceos, y para que no esté contaminado tengo que comprar el pescado congelado. ¿Podrían poner recetas de pescado sin crustáceos? Gracias
Que pasa con los intolerantes a la fructosa? Parece que nadie se acuerda de ellos y puedo asegurar que hay bastantes
En la web, hay algunas recetas que cumplen esos criterios. Por ejemplo, estas natillas de chocolate: www.petitchef.es/fid-1570828 o este brownie de chocolate (sin lactosa y sin huevo) en el que simplemente tendrás que cambiar la harina de trigo por una harina sin gluten o harina de almendra.