¡Eleva tus fideos instantáneos a otro nivel con esta receta!

Los fideos instantáneos suelen considerarse una comida rápida pero aburrida... Sin embargo, con solo unos pocos ingredientes adicionales, puedes transformarlos en un auténtico festín. Imagina fideos perfectamente cocidos, combinados con jugosa carne y setas suculentas, todo bañado en una salsa irresistible que mezcla el salado de la soja, la dulzura de la miel y un toque picante de gochujang. ¡Prepárate para llevar tus fideos instantáneos a un nivel gourmet que te sorprenderá!

• Fideos instantáneos: Un paquete clásico servirá, ¡pero no dudes en probar con fideos de arroz!
• Carne picada: congelada o fresca, tú eliges. Pero si lo prefieres, puedes variar con pollo, tofu marinado o incluso gambas.
• Champiñones: Los shimeji marrones son perfectos, pero los shiitake o incluso los champiñones de botón funcionan muy bien.
• Salsa: Una mezcla de salsa de soja, mirin, miel, ajo y gochujang.

• 1 - Dorar la ternera en una sartén caliente con un poco de aceite de sésamo. Mientras tanto, picar las verduras (cebolletas y champiñones).

• 2 - Preparar la salsa: mezclar las semillas de sésamo, la salsa de soja, el mirin (o sake de cocina), la miel (o azúcar moreno), el diente de ajo machacado y el gochujang (o sriracha).

• 3 - Preparar los fideos: mientras se cuece la ternera, hervir los fideos en el agua indicada en el paquete. No hace falta vigilarlos durante mucho tiempo, basta con hervirlos durante tres minutos en un recipiente hermético y ¡listo!

• 4 - Añadir las setas: Cuando la carne empiece a dorarse, añadir las setas y dejar que se impregnen de los sabores.

• 5 - Mezcla todo: Escurrir los fideos y mezclar con la carne, las setas y la salsa. Freír unos minutos para que se mezclen bien todos los sabores.

• 6 - Emplatar: Servir en un plato hondo y añadir una pizca de semillas de sésamo y un poco de cebollino para darle el toque final.

• ¿No te gusta la ternera? Sustitúyela por pollo, tofu o incluso un huevo escalfado para obtener una versión vegetariana igual de deliciosa.
• ¿Quieres más verduras? Añade pimientos, calabacines o espinacas para conseguir un plato aún más sano y colorido.
• Para un plato aún más completo: Sírvelo con sopa de miso o una pequeña ensalada japonesa de pepino, por ejemplo.

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