Ingredientes: 400 gr de zanahorias aceite de oliva 3 dientes de ajo 1 1 ramillete de hierbas (o 2 hojas de laurel) sal pimienta Para la vinagreta: 2 clementinas...
Ingredientes: 3 berenjenas (grandes) 500 gr. de carne de cordero (o ternera picada) 1/2 cebolla 2 dientes de ajo (pequeños) 1/2 cucharadita de orégano 1/2...
Ingredientes: 2 huevos (tamaño mediano) 1 tarrina de arroz con leche (comprado ya hecho. Para diabéticos mejor hecho en casa con edulcorante y de un día para...
Ingredientes: 190 gr de pasta (nosotros espaguetis) 80 gr de bacon (o panceta cortado en dados) 50 gr de queso parmesano (rallado) 20 gr de cebolla (aprox.)...
Ingredientes: 4 gofres 50 gr de chocolate negro 15 gr de avellanas tostadas (+/-) 1 cucharada de queso mascarpone 50 ml de nata líquida (30% materia grasa) 1/2...
Ingredientes: 200 gr de espinacas frescas 150 gr de queso de cabra fresco 100 ml de nata para cocinar (espesa) 1 huevo 1 masa de hojaldre (preferiblemente...
Ingredientes: 900 gr de calabaza 250 gr de queso mozzarella 70 gr de queso parmesano (rallado) pan rallado (al gusto) sal (al gusto) pimienta (al gusto) aceite...
Ingredientes: 1 hogaza de pan (puede ser un para payés u otro pan rústico redondo) 50 gr de bacon (aproximadamente) 1/2 cebolla 1 cucharada de nata líquida (para...
Ingredientes: 100 gr de queso feta 6 huevos 1 cucharada de aceite de oliva (para untar sobre el wrap) 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 2 tortillas de trigo...
Ingredientes: Para hacer la crema de mascarpone: 1 cucharada de queso mascarpone (frío) 30 ml de nata fría (para postres con un 30% de Materia Grasa) 1 cucharada...
Ingredientes: Para la base de yogur: 125 gr de yogur griego (1 yogur) sal pimienta Para el aceite picante: 4 cucharadas de aceite de oliva 1/4 cucharadita de...
Ingredientes: 350 gr de calabaza 1 chorrito de aceite de oliva 200 gr de queso feta 60 gr de yogur griego 1 cucharada de miel (o 2) 1 cucharadita de romero seco...
Ingredientes: 75 gr de mantequilla sin sal (La margarina no sirve ya que no tiene sólidos lácteos que es lo que tostaremos) 400 gr de plátano (maduros y a...
Ingredientes: 180 gr de pasta (puedes elegir la que prefieras) 125 gr de ricotta o requesón 15 nueces 20 gr de cebolla nuez moscada (al gusto) sal (al gusto)...
Ingredientes: 1/2 aguacate 1/2 tomate 1/2 cebolla morada 1/4 de mango Jengibre (un trozo del tamaño de medio ajo) 100 gr de berberechos en conserva (1 lata) 1/2...
Ingredientes: Para hacer los crepes de remolacha: 200 ml de leche 90 gr de harina (de todo uso, 00) 80 gr de remolacha cocida 1 huevo 1 pizca de sal Para el...
Ingredientes: 1 kg de patatas 70 gr de queso parmesano 150 ml de leche Sal (al gusto) Pimienta (al gusto) 55 gr de mantequilla 5 gr de perejil fresco 1 diente de...
Ingredientes: 40 gr de copos de avena 200 ml de agua (o leche) 15 gr de semillas de chía 100 gr de skyr (o queso fresco) 1 cucharada de sirope de arce 60 gr de...
