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¿Cómo hacer cebollas frita crujiente en el horno?

¡Cebolla frita casera en un abrir y cerrar de ojos! Con nuestra sencilla receta al horno, obtendrás una guarnición más saludable y deliciosa, ideal para acompañar perritos calientes y muchas otras recetas. No te pierdas el paso a paso, ¡es muy sencillo!

Acompañamiento
5 porciones
5 min
20 min
Fácil
133 Kcal

Ingredientes

5
Costo estimado: 3.15 (0.63€/porción)

Materiales

  • Bol
  • Mandolina o cuchillo
  • Papel sulfurizado

Preparación

  • Paso 1 - ¿Cómo hacer cebollas frita crujiente en el horno?
    Empieza pelando las cebollas.
  • Paso 2 - ¿Cómo hacer cebollas frita crujiente en el horno?
    Córtalas en trozos pequeños y uniformes con una mandolina o un cuchillo afilado.
  • Paso 3 - ¿Cómo hacer cebollas frita crujiente en el horno?
    Primero, coloca las cebollas picadas en un bol. Luego, sazona con sal, pimentón y aceite de oliva. Finalmente, agrega la harina.
  • Paso 4 - ¿Cómo hacer cebollas frita crujiente en el horno?
    Mezcla bien.
  • Paso 5 - ¿Cómo hacer cebollas frita crujiente en el horno?
    Cubre la bandeja del horno con papel sulfurizado y distribuye uniformemente las cebollas cortadas y sazonadas. Hornea a 180°C durante 20 minutos o hasta que estén doradas.
  • Paso 6 - ¿Cómo hacer cebollas frita crujiente en el horno?
    Sirve la cebolla frita crujiente en sándwiches o ensaladas, como aperitivo o guarnición de platos principales.¡Buen provecho!

Consejos y trucos:

¿Qué tipos de cebolla puedo utilizar en esta receta?
Es preferible utilizar cebollas blancas o amarillas, ya que son más firmes. No se recomiendan las cebollas moradas o rojas.

¿Puedo agregar otras especias a la receta?
Por supuesto, la elección de especias es completamente personal y puedes agregar las que más te gusten.

¿Prefiere freír la cebolla crujiente?
También está bien. Lo ideal es freírlas con la temperatura del aceite entre 180 y 190ºC hasta que estén doradas.

¿Cómo se conservan las cebollas fritas crujientes?
Déjelas enfriar completamente y guárdalas en un recipiente cerrado.

¿Cómo puedo servir las cebollas crujientes?
Las cebollas crujientes son un delicioso acompañamiento para hamburguesas, perritos calientes, tacos y otros tipos de bocadillos. También puedes servirlas con carne, pollo o ensaladas.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 133Kcal
  • Carbohidratos: 18.2g
  • Grasa total: 4.4g
  • Grasa sat.: 0.5g
  • Proteínas: 3.2g
  • Fibras: 3.6g
  • Azúcar: 11.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Información nutricional para 1 porción (215g)
Vegano
Vegetariano
Sin lactosa
Sin huevo


Equipo de cocina

Horno

Fotos

¿Cómo hacer cebollas frita crujiente en el horno?
¿Cómo hacer cebollas frita crujiente en el horno? - foto 2
¿Cómo hacer cebollas frita crujiente en el horno? - foto 3

Preguntas:






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