Albóndigas de merluza y gambas

Ingredientes

• 300 g de lomos de merluza congelada sin piel
• 100 g de gambas peladas, también congeladas
• un poco de miga de pan
• polvo de ajo
• perejil
• 1/2 vaso de leche
• 1 huevo
• sal
• vino blanco y cebolla