Bizcocho de calabaza, avellana y coco

Ingredientes

• 350 g de calabaza asada
• 150 g de azúcar moreno AZUCARERA EBRO
• 100 g de mantequilla pomada (a temperatura ambiente)
• 100 g de harina de repostería
• 100 g de coco rallado
• 100 g de avellana molida
• 3 huevos
• 1 sobre de levadura
• 1 pizca de sal
• Ralladura de un limón
• Pepitas de chocolate (la cantidad que queráis, yo puse unos 100 g)
• Azúcar glas para decorar AZUCARERA EBRO