Canelones de ternera al oporto

Ingredientes

• 16 placas de canelones
• 500 g de carne picada de ternera
• 2 cucharadas de harina
• 2 vasos de leche
• 1 cucharada de semillas de sésamo
• Medio vaso de vino de Oporto
• aceite de oliva
• agua
• sal
• nuez moscada