Pelamos los langostinos y le dejamos la colita. Salpimentamos y reservamos.
Cocemos las patatas. Las pelamos y las pasamos por el pasapuré.
Trituramos el ajo junto con el perejil. Ligamos el ajo y el perejil con la patata y salpimentamos un poco.
Ahora montamos las croquetas, solo tenemos que coger un pegoton de patata y estiramos en nuestra mano, ponemos el langostino y envolvemos el mismo con la patata.
Apretamos bien y cubrimos en su totalidad menos la colita que dejaremos fuera de la patata.
Pasamos por huevo y pan rayado. Freímos. Servimos calientes.
Cómo elegir la patata perfecta para cada receta
La vuelta al mundo en 6 recetas emblemáticas con patata
Facilita tu día a día con estas recetas de patatas
Vegetarianismo, veganismo: ¿es realmente seguro para tu cuerpo y tu bienestar?
¿Cuánto azúcar se puede consumir al día sin que resulte perjudicar para la salud?
Parecen alimentos saludables, pero no lo son. Descubre si tú también has caído en estas trampas de la industria alimentaria
