Extendemos la masa de hojaldre y cortamos tiras como de 1,5 cm
Cortamos las salchichas en dos trozos y vamos enrollandoles las tiras de hojaldre, previamente humedecidas con un poco de agua para que se peguen a las salchichas.
Dejamos visible la punta de las salchichas y la parte cortada, pintamos con huevo batido, colocamos sobre la bandeja del horno, forrada con papel de hornear y metemos en el horno, precalentado a 180º, unos 20 minutos.
Hay que vigilar que las salchichas se arruguen pero no se abran.
Sacamos y adornamos poniendo en la punta de la salchicha un poco de ketchup y una almendra a modo de uña.
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