En un bol ponemos todos los ingredientes, lo amasamos con la mano hasta conseguir una homogénea que se despegue de las paredes del bol.
Enharinamos la mesa, ponemos la masa.
Amasamos un poco y formamos una bola, con el rodillo estiramos la masa y cogemos un cortapastas redondo y vamos cortando las galletas hasta acabar la masa.
Lo pasamos a una bandeja de horno cubierta con papel de hornear.
Pintamos con una yema de huevo e introducimos en el horno.
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