Se empoma la mantequilla y se bate hasta obtener una crema. Se añaden las yemas de huevo y el azúcar. Añadimos la esencia de vainilla y volvemos a mezclar.
Añadimos la sal y la harina tamizada, acabamos de incorporarlo con las manos. Cuando esté todo mezclado y quede una masa que no sea muy pegajosa, se estira con el rodillo dejándolo a más o menos de medio centímetro de alto.
Se cortan de las formas deseadas y se hornean con el horno precalentado a 170ºC unos 15 minutos, hasta que estén doradas, pero no demasiado. Hay que vigilarlas! Se dejan enfriar completamente en una rejilla.
Trucos y consejos para conservar galletas y cookies frescas por más tiempo
Los secretos que necesitas para montar tu propia mesa dulce o candy bar
Postres y dulces con galletas María
Comer sano sin arruinarse: ¡descubre los alimentos saludables más económicos!
¿Por qué beber agua antes de ducharte puede cambiar tu rutina para mejor?
Freezer Friendly: ¿Qué alimentos puedo congelar y durante cuánto tiempo?
