Lentejas rellenas de pescado y marisco

Ingredientes

• 250 g de lentejas pardinas
• Restos de pescado, marisco (gambas y rape en mi caso)
• 1/2 cebolla
• 1/2 puerro
• 30 ml. de nata líquida
• 1 hoja de laurel
• 200 cc. de salsa rosa