Mis empanadas de ricota

Ingredientes

para la masa:

• 300 g de harina integral fina
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• sal
• 1 huevo
• 6 cucharadas de aceite (usé de oliva)
• 50 cc de agua

Para el relleno:

• 500 g de ricota
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cebolla
• 1 cebolla de verdeo
• Un trozo de ají
• perejil, sal y pimienta
• 100 g de queso de rallar
• 1 huevo
• 1 cucharada de semillas de sésamo