Pasta suiza (galletas)

Name: Pasta suiza (galletas)
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 400 g de harina aproximadamente.; 100 g mantequilla; 100 g azúcar impalpable; 1 cucharadita esencia de vainilla; 1/2 cucharadita polvo para hornear; 1 huevo; un chorrito de leche entera

Aperitivo

6 porciones

Fácil

35 min

434 Kcal

Ingredientes

400 g de harina aproximadamente.
100 g mantequilla
100 g azúcar impalpable
1 cucharadita esencia de vainilla
1/2 cucharadita polvo para hornear
1 huevo
un chorrito de leche entera

Costo estimado: 1.55€ (0.26€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción15 min

Encima de un mármol se coloca la harina formando un círculo, en el centro se agrega el resto de los ingredientes.
Formar una masa compacta. Estirar con rodillo y dejar 1/2 cm de grosor. Se cortan las galletas.
Colocar sobre placa cubierta con papel vegetal. Hornear hasta que se doren ligeramente. Espolvorear con azúcar impalpable.