Soufflé de jamón y queso parmesano

Ingredientes

• 3 cdas. de mantequilla.
• 3 cdas. de harina.
• 250 ml. de leche.
• 1/2 cdta. de sal.
• Una pizca de pimienta.
• 4 yemas de huevo.
• 6 claras huevo.
• 100 g de queso parmesano.
• 200 g de taquitos de jamón cocido.