Truchas con salsa de queso

Ingredientes

• 6 truchas sin espinas
• 2 huevos batidos
• 2 cucharadas de maizena
• 1 cucharadita de sal
• 2 tazas de salsa blanca
• 2 cucharadas de salsa de tomate
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 taza de queso rallado
• 2 cucharadas de mantequilla