Ceviche de salmón fresco
El ceviche es uno de los platos mas representativos de la maravillosa comida peruana y de la costa pacífica suramericana, consistente en marinar en aliños cítricos (lima, limón, naranja) pescados y/o mariscos junto con cebollas, pimientos y cilantro. Lo he preparado de varias maneras, pero nunca lo había antes con salmón, pero ha quedado estupendo!!
Ingredientes
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