Croquetas de jamón fáciles
Exquisitas croquetas de jamón
Ingredientes
19
Costo estimado: 1.75Euros€ (0.09€/porción)
Preparación
Preparación30 min
Cocción10 min
- Troceamos los filetes de jamón en cachitos y reservamos. Picamos el huevo cocido y reservamos.
- En una sartén ponemos aceite y freímos una cebolla picada. Una vez frita añadimos 4 cucharadas soperas de harina. Rehogamos bien y añadimos leche. No pararemos de remover para que no se nos pegue. Añadimos sal. Lo tendremos cociendo a fuego suave unos 15 minutos. Si se queda muy espesa le añadimos leche y si se queda muy blanda, harina.
- Agregamos las lonchas de jamón de troceaditas y el huevo cocido picado y seguimos cocinando todo junto.
La pasta estará hecha cuando ya no se pegue en la sartén. La sacamos a una fuente y la cubrimos con papel film a piel. - Una vez fría hacemos las croquetas cogiendo porciones de masa y las pasamos por harina, huevo y pan rallado. Las freímos en abundante aceite bien caliente.
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 44Kcal
- Carbohidratos: 5.8g
- Grasa total: 1.4g
- Grasa sat.: 0.3g
- Proteínas: 1.8g
- Fibras: 0.4g
- Azúcar: 0.4g
- ProPoints: 1
- SmartPoints: 1
Información nutricional para 1 porción (17g)
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