Ensalada de berros, tomates, fresas y cecina

Entrante

4 porciones

Fácil

20 min

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Deliciosa ensalada de berros con brotes, tomates cherry, fresas y cecina de ciervo. Hoy os traigo una maravillosa ensalada preparada con berros, brotes de rábano, tomates cherry, fresas y el producto estrella, cecina de ciervo!

Ingredientes

• 1 sobre de 50 gramos de cecina de ciervo
• 200 gramos de berros frescos
• 100 gramos de brotes de rábanos
• 100 gramos de fresas
• 100 gramos de tomates cherry
• 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 1 limón
• Sal y pimienta negra al gusto.

Preparación

• Corta la fresas en láminas longitudinales, los tomates cherry en dos partes de igual forma.
• Ve poniendo todos los ingredientes en el plato donde lo vayas a servir, adornando a tu gusto y sobre todos los vegetales, pones la cecina de ciervo alrededor de todo el plato.
  En un bol prepara el zumo del limón junto con el aceite de oliva virgen extra, la sal y la pimienta, unes bien y se lo agregas por encima a la ensalada y listo, es muy fácil, vistosa y sobretodo deliciosa!! La cecina de ciervo le da un sabor único!! Esta ensalada es un entrante de lujo!

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