Ensalada de aguacate con salsa tártara
Ensalada completa de aguacate con tomate, nueces, piña, lechuga....acompañada de una deliciosa salsa tártara
Ingredientes
4
Costo estimado: 8Euros€ (2€/porción)
Preparación
Preparación20 min
Cocción5 min
- Se cortan los la mitad los aguacates y se les saca el hueso. Con una cuchara sopera vaciamos los medios aguacates sin que se rompan. Los cortamos a cuadraditos y los ponemos en un recipiente con un chorrito de limón para que no se oxiden. Reservamos
- En una fuente colocamos una base de lechuga troceada, tomate cortado a cuadraditos, huevo cocido a dados, piña cortada a trozos, brotes de soja, bonito en escabeche, el aguacate, nueces troceadas y la aliñamos con la salsa tártara que habremos hecho mezclando mayonesa con un picadillo de pepinillos, huevo cocido, alcaparras y cebollita.
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 166Kcal
- Carbohidratos: 15.2g
- Grasa total: 9.7g
- Grasa sat.: 1.6g
- Proteínas: 10.9g
- Fibras: 4.9g
- Azúcar: 13.7g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 6
Información nutricional para 1 porción (307g)
Sin gluten
Sin lactosa
Preguntas
Fotos de miembros
Comentarios
Puntúe esta receta:
27/07/2014
IMRESIONANTE
, FELICITACIONES
LO HARÉ MAÑANA,,,MUCHÍSIMAS GRACIAS..
yo cociné esta receta
M
marcipau,
28/07/2014
Excelente receta , muy bien combinados los productos, al menos a mi gusto.
27/07/2014
¡Qué buena ensalada para nuestro verano! La guardaremos para esa época. Muchas gracias
J
juli_e2013,
27/07/2014
No me he enterado muy bien si para la salsa tartara hay q triturar la cebolla y los demas incredientes o no
Simplemente tienes que trocearlos muy pequeñitos. Besos