Se lavan los champiñones y se saltean en una parrilla con muy poco aceite y se añade sal.
Se prepara el aliño con el queso de untar un poco batido y se le añaden las hierbas aromaticas que cada uno prefiera, cuando ya esten los champiñones,se le añaden a la ensalada.
Y por ultimo se le añade el aliño de queso a la ensalada y ya esta lista para cenar o comer.