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Ensalada de Col

Este ingreso es duramente bueno

Entrante
2 porciones
15 min
Fácil
194 Kcal
Ensalada de Col
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  • 28
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Ingredientes

2
Costo estimado: 2.48€ (1.24€/porción)

Preparación

  • Cortamos la col en juliana lo más pequeño posible. Hacemos lo mismo con el jamón cocido. Lo cortamos en tiritas finas.

    Las zanahorias las pelamos y las rallamos.
  • Mezclamos todos los ingredientes en un bol.

    Preparamos una mayonesa casera y la rebajamos con un poco de leche ideal.

    Le añadimos dos cucharaditas de mostaza de Dijon.
  • Añadimos la mayonesa al resto de los ingredientes y mezclamos bien.

    Dejamos macerar por lo menos una hora antes de comerla, para que la col se ponga más tierna.
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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 194Kcal
  • Carbohidratos: 13.7g
  • Grasa total: 7.6g
  • Grasa sat.: 1g
  • Proteínas: 16.6g
  • Fibras: 10.1g
  • Azúcar: 12.3g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Información nutricional para 1 porción (493g)
Sin gluten

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