Ensalada de col

Name: Ensalada de col
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: ½ Col rizada; 100 g de Jamón cocido; 2 Zanahorias; Mayonesa; Leche Ideal; Mostaza de Dijon

Entrante

Fácil

15 min

194 Kcal

Este ingreso es duramente bueno

Ingredientes

½ Col rizada
100 g de Jamón cocido
2 Zanahorias
Mayonesa
Leche Ideal
Mostaza de Dijon

Costo estimado: 2.48€ (1.24€/porción)

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Preparación

Cortamos la col en juliana lo más pequeño posible. Hacemos lo mismo con el jamón cocido. Lo cortamos en tiritas finas.

Las zanahorias las pelamos y las rallamos.
Mezclamos todos los ingredientes en un bol.

Preparamos una mayonesa casera y la rebajamos con un poco de leche ideal.

Le añadimos dos cucharaditas de mostaza de Dijon.
Añadimos la mayonesa al resto de los ingredientes y mezclamos bien.

Dejamos macerar por lo menos una hora antes de comerla, para que la col se ponga más tierna.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 194Kcal

Carbohidratos: 13.7g
Grasa total: 7.6g
Grasa sat.: 1g
Proteínas: 16.6g
Fibras: 10.1g
Azúcar: 12.3g
ProPoints: 5
SmartPoints: 6

Información nutricional para 1 porción (493g)

Sin gluten

BegoÃÂ±a

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