Ensalada de gulas, jamón y langostinos

Name: Ensalada de gulas, jamón y langostinos
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 paquete de gulas de 200 gr.; 4 langostinos.; virutas de jamón serrano.; variedad de lechugas (150 gr); 1 tomate.; ajo, guindilla, aceite de oliva.

Entrante

2 porciones

Medio

40 min

Ingredientes

1 paquete de gulas de 200 gr.
4 langostinos.
virutas de jamón serrano.
variedad de lechugas (150 gr)
1 tomate.
ajo, guindilla, aceite de oliva.

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Preparación

Preparación30 min

Cocción10 min

Se prepara la sarten con un chorro de aceite, pelamos el ajo y lo cortamos en láminas, también 3 rodajitas de guindilla y lo doramos. Añadimos las gulas y freimos durante unos 3 minutos.
A continuación ponemos a la plancha los langostinos hasta que cojan color. Los pelamos y troceamos.
Ponemos en una fuente el tomate cortado en láminas, la lechuga previamente lavada y cortada y le añadimos las gulas, después los langostinos en trozos y las virutas de jamón.