Se pone en una fuente la bolsa de brotes y se le añade sal. Se parte el aguacate y le rocia con zumo de limón para que no se oxide y se ponga negro. Se coloca sobre los brotes.
Encima el salmon ahomado y las aceitunas negras. Se rocia con aceite y crema de balsámico.
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Comentarios de los miembros:
Tiene muy buena pinta esta ensalada esta noche la preparare como primer plato. gracias por la receta.