Ensalada exótica de piña, mangao y pepino

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Entrante

1 porciones

Fácil

20 min

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Ingredientes

• 1 bolsita de ensalada mixta
• 4 rodaja de piña
• 1 mango
• 1 pepino
• 4 cebolletas
• 2 cucharadas de uvas pasas
• 2 cucharadas de cilantro picado

Para el aderezo:

• 1 cucharadita de salsa de chile
• 2 cucharadas de zumo de limón
• 2 cucharadas de aceite de sesamo o de girasol
• 2 cucharadas de miel

Preparación

• Se mezclan todos lo ingredientes para el aderezo
  
  Disponemos las hojitas de la ensalada en una bandeja.
• Partimos la fruta en partes más o menos iguales, el pepino lo cortamos en rodajitas muy finas y lo ponemos encima de las hojitas de ensalada, aliñamos con el aderezo y adornamos con la cebolleta picada, cilantro picado y las uvas pasas.

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