Ensalada griega con garbanzos

Entrante

1 porciones

Fácil

15 min

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Ingredientes

• 1 bote de garbanzos
• 1 bote de aceitunas negras
• 1 pepino
• 1 cebolla morada
• 4 tomates
• 300 gr de feta
• 2 cogollos de lechuga
• Aceite de oliva
• Zumo de 1/2 limón

Preparación

• Muy sencilla.
  
  Se escurren los botes de garbanzos y aceitunas.
  Se corta el pepino y la cebolla en rodajas finas.
  Se trocea el tomate.
  Se corta el queso feta en cubitos.
  
  Se hace "una cama" con la lechuga" y se pone el resto de ingredientes encima.
  
  Se hace la vinagreta añadiendo aceite de oliva al gusto (un chorrito) y el zumo de 1/2 limón.

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