Gazpacho de philadelphia, pepino, melón y menta

Gazpacho de Philadelphia, pepino, melón y menta
Entrante
Fácil
40 min
381 Kcal

Este gazpacho combina una base cremosa de Philadelphia con pepino fresco y melón maduro, todo triturado hasta obtener una textura suave y homogénea. Se aromatiza con menta fresca, ajo, aceite de oliva y vinagre, sin necesidad de cocción. Su textura fresca y cremosa junto con el toque dulce del melón y el frescura de la menta hacen de este entrante una opción ligera y refrescante para disfrutar frío.

Ingredientes

4