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MUFFINS DE ESPINACAS Y PARMESANO

Name: Muffins de espinacas y parmesano
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 180 gr. de espinaca cocida y bien exprimida,; 200 gr. de harina; 1 sobre levadura royal ,; 1 pizca de sal ,; 100 cc. de leche ,; 75 gr. de queso parmesano rallado,; 1 huevo ,; 150 cc. de aceite vegetal.; piñones al gusto

Es una receta que encontre y es muy sencilla y que sorprenderá a tus invitados. Algo muy facil y rapido de hacer que dejará a todo el mundo satisfecho y con ganas de repetir. Siguenos en facebook www.facebook.com/sustartas

Entrante

1 porciones

1 hora

20 min

Medio

(4.4/5 - 151 votos)
23
396

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Ingredientes

180 gr. de espinaca cocida y bien exprimida,
200 gr. de harina
1 sobre levadura royal ,
1 pizca de sal ,
100 cc. de leche ,
75 gr. de queso parmesano rallado,
1 huevo ,
150 cc. de aceite vegetal.
piñones al gusto

Costo estimado: 8.6€ (8.6€/porción)

Preparación

En un recipiente grande poner la espinaca picadita y la harina mezclada con la levadura, salar (ojo si el queso es muy salado), agregar el queso rallado, incorporamos bien.
Ponemos el huevo con el aceite y la leche, mezclamos sin batir la preparación y volcamos en moldes de muffins llenandolos hasta un poco más de la mitad.
Espolvoreamos cada mufffins con queso parmesano rallado y piñones a gusto.
Cocción a 180ºC.

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S Sustartas

Preguntas:

Comentarios de los miembros (23):

10/05/2015

Los hise y me quedaron riquisimos, pero se pegaron al papel y no se porque ? Pudieran decirme porque? El papel por fuera tenia aceite. Muchisimas gracias.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso