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Nuggets de merluza
Nuggets de merluza
Preparación
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Elaboración Ponemos la merluza troceada en la jarra, la sal, el ajo y el perejil y trituramos 5 segundos, velocidad 7.
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Añadimos la miga de pan, la leche y el queso cremoso y programamos 10 segundos, velocidad 7.
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Cogemos porciones de la masa con una cuchara sopera y les damos forma.
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Rebozamos los nuggets en harina, huevo batido y pan rallado y los freímos en aceite de oliva.
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