Pasta con berenjenas, pasta alla norma

Ingredientes

• 150 gr. de pasta (puede ser corta o larga)
• 1 berenjena (de unos 300 gr.)
• 500 gr. de tomates maduros frescos o de lata
• 8 o 10 hojas de albahaca
• 1 diente de ajo
• 1/2 cebolla pequeña
• 100 gr. de queso rallado (si es posible, ricotta salada)
• Sal, pimienta negra molida y aceite de oliva