Pastel de pan bimbo relleno

Name: Pastel de pan bimbo relleno
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Es
Ingredients: Pan bimbo; Huevo cocido; Escabeche; Pimiento rojo de lata; Mayonesa; Lechuga; Langostinos cocidos; Palito de cangrejo; Jamón york; Tomate frito; Pepinillos.

Entrante

Medio

1 h 30 m

Un estupendo pastel de pan bimbo relleno de diefrentes capas y sabores y recubierto de mayonesa

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Preparación

Preparación30 min

Cocción1 hora

Forramos una cazuela o fuente con papel film y vamos poniendo una capa de pan sin corteza, bien preto.

Sobre ella colocaremos otra capa de pimiento rojo, escabeche y mayonesa todo ello triturado con la batidora.

Encima otra capa de pan y seguido otra de lechuga troceada, palito de cangrejo troceado, langostinos troceaditos y mayonesa. Una nueva capa de pan y otra de jamón york troceado, huevo cocido picado y tomate frito.

Terminamos con otra capa de pan. Apretamos bien para que se compacte y metemos a la nevera unas horas.
Sacamos de la nevera y desmoldamos. Cubrimos con mayonesa y decoramos con pepinillos, medios langostinos cocidos, palito de cangrejo trituradito, huevo cocido, etc.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

WWillyviajera

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anonymous

01/01/2015

Me salio estupendo el pastel. Muy bueno.

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Ingredientes