Petitchef

Bolitas de galleta María

Hola amig@s hoy os traigo unas bolitas de leche condensada y galletas María increíblemente deliciosas.

Merienda
12 porciones
10 min
3 horas
Fácil
142 Kcal

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Ingredientes

12
Costo estimado: 1.83 (0.15€/porción)

Preparación

  • Paso 1 - Bolitas de galleta María
    Empezaremos triturando las galletas María con la ayuda de un procesador de alimentos, si no tenéis un procesador de alimentos, podéis triturarlas con un rodillo o con una botella.
    Las trituraremos hasta dejarlas lo más finas posible.
  • Paso 2 - Bolitas de galleta María
    Ahora, en una sartén añadimos una cucharada de mantequilla y a fuego medio dejamos que se derrita, añadimos una pizca de sal para realzar el sabor.
    Y vamos añadiendo las galletas trituradas, de momento le voy a añadir 2 cucharadas, mezclamos bien y si vemos que la mezcla está demasiado blanda pues iremos añadiendo más galletas trituradas.
    Tenemos que reservar un poco de las galletas trituradas para más adelante.
    Debemos conseguir una mezcla homogénea que se separe fácilmente de la sartén.
  • Paso 3 - Bolitas de galleta María
    Ahora añadimos la leche condensada, rebañamos bien para no desperdiciar nada y mezclamos todo bien.
    Dejamos a fuego medio unos minutos para que la mezcla vaya cogiendo cuerpo.
  • Paso 4 - Bolitas de galleta María
    Y después lo añadimos en un recipiente, dejamos que se atempere, y después lo metemos en la nevera unas 3 horas más o menos.
  • Paso 5 - Bolitas de galleta María
    Pasadas unas horas la mezcla ya se habra solidificado así que vamos a darle forma a nuestras bolitas, para ello, cogemos porciones con la ayuda de una cuchara y con las manos bien limpias le damos forma redonda y después la pasamos por la galleta triturada que teníamos reservada.
    Repetiremos la operación hasta terminar con toda la masa.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 142Kcal
  • Carbohidratos: 21.8g
  • Grasa total: 4.8g
  • Grasa sat.: 3g
  • Proteínas: 2.9g
  • Fibras: 0.1g
  • Azúcar: 19.6g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7
Información nutricional para 1 porción (40g)
Vegetariano


Conservar en frigorífico
U Un_Discapa_Entre_Fogones

Preguntas:






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