Petitchef

Galletas de Calabaza Especiadas

Estas galletas tienen una textura abizcochadas, no son crujientes, son perfectas para una tarde de mates, cafecitos y buena compañía. Puedes servirlas solas, espolvoreadas con azúcar o rellenarlas de dulce de leche o crema.

Merienda
20 porciones
15 min
15 min
Medio
237 Kcal

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      Ingredientes

      20
      Costo estimado: 4.56 (0.23€/porción)

      Materiales

      • Bandeja plana para horno
      • Papel vegetal o para horno
      • Bol para preparar la masa
      • Cucharas soperas o
      • Cuchara de Helado
      • Espatula

      Preparación

      • Paso 1 - Galletas de Calabaza Especiadas
        En un bowl vamos a mezclar la mantequilla junto con el azúcar blanco y el moreno. Mezclamos bien y agregamos el huevo. Una vez bien integrado, agregamos la calabaza.
      • Paso 2 - Galletas de Calabaza Especiadas
        Tamizar la harina junto con la sal, bicarbonato y las especias.
        Incorporamos al bol, mezclamos bien.
      • Preparar una placa para horno con papel vegetal.
      • Paso 4 - Galletas de Calabaza Especiadas
        Con una cuchara de helado poner en la placa las porciones de masa. Si no tienen la cuchara de helado o no se aclaran bien, pueden usar dos cucharas tipo las de sopa.
      • Paso 5 - Galletas de Calabaza Especiadas
        Hornear a 170ºC durante 16 minutos. Salen unas 20/22 galletas aproximadamente. Dejar enfriar al menos unos 20 minutos antes de decorar. Una vez frías espolvorear con azúcar glass.

      Información Nutricional:

      para 1 porción / para 100 g

      Nutrición:

      Calorías: 237Kcal
      • Carbohidratos: 34.1g
      • Grasa total: 8.8g
      • Grasa sat.: 5.6g
      • Proteínas: 4.3g
      • Fibras: 1.7g
      • Azúcar: 13.3g
      • ProPoints: 6
      • SmartPoints: 10
      Información nutricional para 1 porción (67g)
      Vegetariano


      Fotos

      Galletas de Calabaza Especiadas
      Galletas de Calabaza Especiadas - foto 2

      Preguntas:






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