Magdalenas de calabaza rellenas de mermelada de moras

Name: Magdalenas de calabaza rellenas de mermelada de moras
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 350 gramos de calabaza; 100 gramos de azúcar; 300 de harina de repostería; 4 huevos; 125 ml. de aceite de semillas; 1 sobre de gasificante blanco y otro del azul; 1 sobre de levadura en polvo; mermelada de moras

Merienda

Fácil

35 min

26183 Kcal

Un ingreso de magdalenas de calabaza rellenas de mermelada de moras sublime

Ingredientes

350 gramos de calabaza
100 gramos de azúcar
300 de harina de repostería
4 huevos
125 ml. de aceite de semillas
1 sobre de gasificante blanco y otro del azul
1 sobre de levadura en polvo
mermelada de moras

Costo estimado: 26.24€ (6.56€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción20 min

Asar la calabaza en el micro, cortada en trozos. Primero la poner 7 minutos y como le faltaba un poco, poner durante otros 2 minutos. Dejar enfríar una vez que esté lista.
Triturar la calabaza asada, mezclar con el azúcar y batir bien.

Ir añadiendo los huevos de uno en uno. Incorporar el aceite y batir.
Finalmente ponemos la harina tamizada, mezclada con la levadura y el gasificante.
Vamos rellenando las cápsulas de las magdalenas hasta la mitad.

Ponemos una cucharadita de mermelada en el centro, y tapamos con otro poco de la mezcla.
Metemos en el horno que previamente habremos precalentado a 180º durante unos 20 minutos, o bien hasta que veamos que ya están hechas.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

MMajes_2008

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Comentarios

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4.67/5, 12 votos 3 comentarios

anonymous

05/02/2014

ESPECILA

abuso

anonymous

28/11/2013

Estará buenicimas suerte

abuso

anonymous

25/03/2013

Excelente reseta

abuso